Menu Sluiten

Over Louis

Op zoek naar een restaurant in Bosschenhoofd om er écht even tussenuit te zijn? Bij Brasserie Louis zit je goed. Voor zowel lunch als diner strijk je hier neer in de sfeervolle Brasserie of bij goed weer op het terras. Gewoon een kop koffie, cocktail of borrel? Ook hiervoor ontvangt Louis je graag. 

Louis is een restaurant in Bosschenhoofd, gevestigd in Hotel De Reiskoffer. Louis is nieuwsgierig en altijd op zoek naar de beste smaakcombinaties voor jou. Zijn eigenwijze karakter zorgt ervoor dat hij dingen graag nét even anders doet. Geen voor-, hoofd- en nagerecht, maar een kaart met gerechten onderverdeeld op smaak. Zo kies je precies waar je op dat moment blij van wordt.

Op het menu staan wereldse gerechten, waar Louis graag een eigen draai aan geeft. Een verrassend ingrediënt of een product uit eigen moestuin geven jou de beste smaakbeleving.

Louis is een sublieme gastheer. Een tikkie brutaal geeft hij je, ook ongevraagd, persoonlijk advies over de lekkerste bijpassende wijnen en cocktails. Hij wil tenslotte dat je geniet, dat kun je hem natuurlijk niet kwalijk nemen ;).

3-smaken Aspergemenu weekenden

Proef de lente

De restaurants zijn dan misschien nog gesloten, maar Louis helpt je een handje. Bestel een 3-smaken asperge menu voor thuis. Louis bereidt  het voor je en jij hoeft het thuis alleen nog op te warmen en kunstig op het bord te leggen. Met Louis’ beschrijving en uitlegvideo ook voor jou een eitje 😉

Louis'3 gangen aspergemenu

Zacht & Kruidig

Aspergesoep

groene asperge | zalm | bieslook

Intens & Rijk

Asperges à la flamande

aardappel | beenham | ei | gerookte boter | dragonjus

Zoet & Fruit

Aardbei & Chocolade

aardbei | ruby | crumble | meringue

€29,50 p.p.